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2010. 01. 20 (16:30)
제목수입곶감과 국산 곶감의 구별법과 차이점은요??
작성자 조회 : 2343
[ 국산과 수입산 구분 방법 ]
곶감은 1991년부터 점차 수입물량이 많아지면서 매년 늘어나는 상황이며 수입품은 원산지 표시가 잘되지 않으며 포장및 유통과정이 애우 열악한 상태이다. 수입 곶감은 당도가 국산에 비해서 낮으며 곶감의 제맛이 나지 않으며 곶감의 두께가 얇고 진한 갈색의 색을 나타내며 백분 생성이 많은 것이 특징이다. 수입품에 비해서 국산 곶감은 연한갈색을 나타내며 두께가 두껍고 적당한 백분이 생성된다. 다음 표는 국산곶감과 수입곶감의 차이점이다.

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