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2012. 04. 25 (10:51)
제목묵은 나물과 새 나물의 오해
작성자 조회 : 1161

우리 주부들 묵는 나물을 좋이 않을 거라 생각하지요

그러나 그 것은 오해 입니다

오히려 묵은 나물이 맛이 좋답니다.

예를 들어 고사리를 이야기 해 보지요

고사리는 갓 삶은 아 말린 새 고사리는 미끄럽다는 사실을 알고 계시나요.

나물을 무쳐보면 미끄덩거림을 알게 되실 거예요

그래서 두고 먹기 위해서는 새 나물을 구입하시고 지금 먹기에는 작년 나물을 구매하시기를

권해드립니다

우리 주부님들은 다 아시는 이야기이지만요 ^^

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